SZAKMAI. KALIBRÁLT. FELSZERELÉS. PCE WAM 10 AW teszter háttérvilágítású LCD kijelzővel Mérési tartomány 0,01... 1 aw Felbontás 0,01 aw Pontosság ±0,03 aw beleértve a mintahéjakat is Az AW teszter egy mobil mérőeszköz a vízaktivitás mérésére. A vízaktivitás a mikroorganizmusok, például baktériumok, penészgombák vagy hasonlók számára biológiailag elérhető vízmennyiséget jelzi. Minden mikroorganizmustípusnak van egy minimális vízaktivitási értéke, amely alatt a növekedés már nem lehetséges. Minél nagyobb egy élelmiszer aw értéke, annál romlandóbb. A baktériumok általában 0,98 feletti vízaktivitást igényelnek, de a lényegesen alacsonyabb, akár 0,6-os vízaktivitást is elviselik például a rendkívül halofil baktériumok. Az AW teszter mérési tartománya 0,01 aw... 1 aw nagy, ±0,03 aw pontossággal. A mérőcsatlakozó mágneses, így a minta biztonságosan és fénytől védve mérhető. Az AW teszterhez 3 mintatálka tartozik, amelyekkel sok élelmiszer eltarthatósága gyorsan ellenőrizhető. Ezenkívül 2 db AAA 1,5 V-os elem az AW teszter működtetéséhez. Az AW tesztert az élelmiszeriparban használják, vízaktivitás vizsgálatára laboratóriumokban, vetőmagtárolásban és egyéb területeken. Ez a szöveg gépi…
